株式会社 松喜屋

株式会社　松喜屋

明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗。明治・大正・昭和の三代にわたり「宮内省御用達」として近江牛を納めていました。オーナーが選んだ枝肉を低温熟成することで、さらに肉の旨みにこだわっています。